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精品养生

冬至节气:饺子“这样”吃既滋补又养阳

来源: 日期:2019-12-19 浏览:1905

天气渐冷,日消夜长,我们即将迎来一个重要的传统节日——冬至(12月22日)。冬至也称为至节,因为它不仅是阴极之至,也是阳气始至,处于一个阴阳消长的微妙节点,自古便有“冬至一阳生”的说法。


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中医也有“冬至养阳正当时”的说法,即冬至期间如果能够得到适当的进补养阳,来年一整年都能生龙活虎、能量充足!


“阳气”是什么


在中医几千年文化中,阴是指人的身体,阳是人体具有的能量。人的一生其实就是一个阳气衰减的过程。其实,阳气就是我们平常说的元气,它储藏在人体的肾里。


《素问·生气通天论》中明确的提出“阳气者,若天与日,失其所则折寿而不彰,故天运当以日光明。”意思就是阳气就好像天上的太阳一样,调动气血、鼓舞人体生长活动,如果阳气耗伤就如同天空没有太阳的光明一样,人体也就无法运作。


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所以,养护阳气是养生治病的根本,一旦阳气不足,就容易疾病缠身。尤其是以下几类人群:


1、三高、心脑血管疾病人群


阳气不足的老人难过冬,冬至节气开始,外界气温骤降,心脑血管疾病进入高发期,上了年纪的人一定要注意养好心肾阳气,晚起早睡,注重食疗。


2、脾胃虚弱的成年人


冬天是进补最佳季节,但也是脾胃虚弱高发季节。冬季进补不是越温热越好,过多进食温热食物,消化不动,不仅增加肠胃负担还会导致便秘,引起上火,内热过盛,会成为疾病的温床。


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3、易咳嗽的儿童


90%的人容易在冬季出现咳嗽,尤其是儿童,冬至过后发生率更高。此时儿童室内活动后会比之前更容易出汗,家长盲目加衣捂得严实,肺气难以宣泄,很容易形成慢性哮喘、肺炎!


4、老年衰弱人群


老年人由于生理特性,人体的阳气会随着年龄的增长而趋向衰退,而冬令进补养阳则能补充阳气,增强体质,延缓衰老,有效预防老年衰弱。


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冬至吃饺子温脾胃养肾阳


相信很多人都记得,小时候每到冬至,妈妈都会包饺子,一家人坐在一起吃,其乐融融。不要小看小小的饺子,这是中国千百年传承下来的冬至补阳养生食谱。多种食材搅在一起做成馅,荤素搭配,平衡阴阳,不至于“补阳过度”而伤身。尤其是这6种馅,给家人滋补最好不过!



01虾仁饺子


虾具有补肾壮阳、通下乳汁的作用,其中富含蛋白质和微量元素以及不饱和脂肪酸,易消化,有利于促进孩子生长发育。适合儿童以及年龄偏大、血脂异常的人群。


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02羊肉白菜饺子


羊肉属于温阳之物,寒冷的冬日食用,有助于增强人体的御寒能力;白菜属于时令菜,富含膳食纤维。此馅适合阳虚人群食用,阴虚人群、胃肠功能不佳者不宜食用。


03三鲜馅饺子


韭菜属于温阳之物、富含膳食纤维。用韭菜、鲜肉、虾仁做原料,既能降血脂、抗衰老,又能润肠、安神、补钙、防癌。


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04猪肉萝卜饺子


猪肉富含维生素B1,具有滋阴润燥、益气补血的作用;白萝卜具有开胸利气、散风寒的作用,适合体力劳动者食用。


05白萝卜猪肉黑木耳馅


白萝卜顺气健脾、消食化痰。猪肉性平,补虚增气力,《本草纲目》言其可补肾气衰竭。黑木耳性平,可补气血、益肾、通便,现代研究发现能降低胆固醇和血黏度。这款水饺,对于平素有肾虚的人非常适合;


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06胡萝卜羊肉馅


胡萝卜性温,历来就有“小人参”之称,《本草纲目》记载可调补中焦、和肠胃、安五脏,现代研究又发现它能提供抵抗心脏病、高血压、动脉硬化的营养成分,还可以帮助肝脏代谢酒精。而羊肉补气养血,温中暖肾。


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这款水饺适合气血不足、腰膝酸软、尿频的老年人;对于脾胃虚冷的人以及有痛经的女性更适合。另外,因为胡萝卜还可以软化皮肤,增强皮肤抵抗力,有美容作用,因此也是名副其实的美容抗衰老美食。


当然,吃饺子作为一种日常养生食疗方法,对于阳气虚弱的人来说,很难快速见效。所以,还是需要服用适合自己的中药来补养阳气,如:广誉远龟龄集。


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广誉远龟龄集,始于嘉靖年间、珍于康熙、兴于雍正、盛于乾隆,深受明清两朝十余位帝王追捧,可大补元气,推动激发五脏功能;药材归经五脏,对五脏有很好的调养效果,养心、保肝、健脾、清肺、护肾;补足阳气,平衡阴阳,有培元固本,益寿延年之功效。纵观全方,阴阳互补,阴中求阳,补泻兼施,寓泻于补,尽得中医组方之大成,非常适合冬至进补。


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其组方集中医药文化之大成,疗效卓著,享誉海内外,历久不衰。龟龄集组方谨遵"天人合一"、"阴阳五行"等传统中医思想,甄选珍奇动植物药材,包括天上飞的(雀脑、蜻蜓等)、地上跑的(鹿茸、穿山甲等)、土中生的(人参、杜仲等)、水中游的(海马等),可谓集天下珍贵药材之大成。龟龄集以人参、鹿茸、海马等温阳之品,配伍天冬、熟地、枸杞等少许滋阴之品,阴阳互根,混如太极,温肾健脾,益精添髓。


如何服用:早饭前2小时服用,每日一次,以淡盐水或龟龄集酒送服2粒。


注:请仔细阅读说明书并在医师指导下使用。

400-118-1541