民间一直有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，

但是，很多人并不知道冬天为什么要吃萝卜。

而且萝卜种类繁多，

不一样的颜色，功效也不同！

今天小编就来和大家说说，

冬天吃萝卜的那些事儿！

下面我们来分析下，到底哪种萝卜有这种功效？

白萝卜是冬季的时令蔬菜，是养生的好食材。其性凉，味甘辛，归肺、胃经，能消食、下气、化痰。

白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。

胡萝卜，有的地方又将其称为红萝卜，它和皮红肉白的红萝卜是完全不同的两种东西。

胡萝卜营养丰富，富含蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、叶酸等营养物质，具有增强人体体质、抗过敏、抗衰老、益肝明目的功效，

青萝卜无论是外皮还是萝卜肉，口感都比较的辣。中医认为，青萝卜有清热舒肝、消积滞、化痰清热、解毒的功效。

它不仅能防治痰多咳嗽、口干舌燥、食积胀满、感冒头痛，还能增加机体免疫力，常吃可降低血脂，软化血管，预防冠心病、动脉硬化。它还有利尿、止泻的功效，适用于尿少、腹泻痢疾等症。

此外，因它的热量很低，纤维素含量高，吃完有饱腹的作用，很多人都会用它来减肥。

红心萝卜外皮是青色的，里面是紫红色的，就像西瓜一样外绿内红，也被叫为“心里美萝卜”。

红心萝卜口感甘脆，吃起来很水嫩，要比青萝卜、白萝卜甜很多且不会很辛辣。红心萝卜含有芥子油、膳食纤维和多种消化酶，具有健脾生津、清热解毒、化痰止咳等作用。

水萝卜艳丽的红皮下是玉白色的果肉，外表美丽，口感微微偏软，甘甜中有微微的辛辣。其维生素C含量较高，是同等重量白萝卜的2倍，青萝卜的3倍，一般直接生吃。

另外水萝卜含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，具有利尿、消食等功效。

综上所述，为了达到降火顺气的作用，冬季吃萝卜应该选择白萝卜和青萝卜。