1、咖啡本身不分解脂肪,它只是通过以下3个途径辅助减肥:
提高基础代谢:咖啡因让身体在静息时多消耗约10%的热量(但效果持续仅几小时)。
运动时“借力”:刺激脂肪细胞释放脂肪酸,前提是你得去运动,否则释放出来的脂肪酸还会被重新吸收回去。
天然利尿消水肿:排出多余水分,让体重秤数字变好看(但这减的是水,不是脂肪)。
2、以下4类人,请放弃“咖啡减肥”这条路:
① 爱加糖加奶的“风味党”——越喝越胖,且血糖波动大,饿得更快。
② 皮质醇偏高或压力大的人——如果你本身焦虑或睡眠不足,喝咖啡会让皮质醇持续高位,促使腹部脂肪囤积。
③ 胃酸过多或胃食管反流者——空腹喝黑咖啡会刺激胃酸大量分泌,引起烧心、胃痛。
④ 对咖啡因代谢极慢的“慢代谢者”——基因决定有的人代谢咖啡因需要8-10小时(正常人4-6小时)。下午喝一杯,晚上失眠,而睡眠不足会降低瘦素水平,让你第二天食欲大增(尤其馋碳水)。