1、小米(补虚损,开肠胃)
小米色黄入脾,性温,熬出米油后最是养人。对脾胃虚弱、容易反酸的人特别友好。
秋天早上来一碗稠稠的小米粥,或加点南瓜、红薯一起熬,比喝牛奶更舒服。
2、南瓜(补中益气,排毒)
秋天的老南瓜,糖分足、果胶厚。果胶能保护胃黏膜,免受粗糙食物刺激;其含有的甘露醇还有通便作用。
关键它性温,能补中气,脾胃虚寒、容易腹泻的人,秋天多吃点蒸南瓜或南瓜糊,既暖胃又润肠。
3、黄豆(健脾宽中,润燥)
黄豆是“豆中之王”,打豆浆、炖猪蹄都行,但秋天更推荐吃豆腐或喝豆浆。
它既能健脾利湿,又能润秋燥。不过要注意,黄豆产气,消化极差的人先少吃整粒的,改喝发酵过的纳豆或豆豉会更好吸收。