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立冬后,饮食进补牢记3个原则!
时间:2026-11-12 14:51:47
来源:

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循序渐进

刚立冬时脾胃还没适应,突然大量吃羊肉、牛肉、阿胶等滋腻补品,容易腹胀、上火、消化不良。

建议先以温和的粥、汤、山药、红枣等“平补”过渡,再逐渐增加温补食物。体质偏热、容易口疮咽痛的人更要缓补。

 

2

忌只吃荤

冬天容易偏向大鱼大肉,但肉类过多会增加血脂、尿酸负担,也容易便秘。每餐最好有蔬菜,主食里掺些杂粮豆类。

如:黑米、黑豆、红薯、萝卜、白菜、山药这类应季菜要常吃,帮助解腻顺气。

 

3

注意润燥

北方暖气、南方空调都会让空气干燥,加上温补食物偏热,容易出现口干、咽痛、皮肤干、便秘。
日常可以搭配银耳、梨、百合、莲藕、蜂蜜等润燥食物;辛辣烧烤、油炸食品要少吃。羊肉汤里放萝卜、甘蔗,就是很好的平衡做法。
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